“中国蔬菜之乡”山东省寿光市，从2000年开始，立足蔬菜产业优势，坚持以菜为媒，会展搭台，经贸唱戏，坚定地走创新发展之路，已连续成功举办了9届国际蔬菜科技博览会。菜博会的成功举办，促进了国际间农业科技信息、经济贸易的交流与合作，推动了当地经济社会的又好又快发展。菜博会依托产业优势，坚持创新发展，已成功打造成为国内知名的农业品牌展会。
立足产业优势打好特色牌
围绕会议主题打好科技牌一个展会科技含量的高低，决定着展会的档次和生命力。历届菜博会，将科技作为主题和主攻方向，就是将展会定位在交流科技信息，推广科学技术，提高科技意识上，真正把菜博会办成科技交流、研讨、推广的盛会。在招商招展上，历届菜博会主攻农业科技水平高的涉农企业，每年菜博会期间都有500多家国内外知名的种子、种苗、农资参展商带来先进的品种和种植技术，吸引全国各地的客商和农民前来学习了解先进技术。坚持以科技为先导，搭建农业科技推广平台，是菜博会成功的关键。
坚持科学运作打好市场牌
一个展会是否取得成功，很重要的一点，是能不能适应市场的变化，不断创新，保持展会的持续发展能力。一方面，以市场为导向。每届菜博会筹备期间，都要组织专业办会人员外出参加一些知名展会，了解市场动向，把握客户需要，确保招商招展、邀请买家、展会组织等过程更有针对性。另一方面，对展会本身进行市场化运作。历届菜博会，坚持“政府主办、专业组织、市场运作、社会参与”的运作思路，大胆对能够实行商业运作的项目，包括广告权、经营权、冠名权等，全部实行商业运作，减轻了政府财政对办会的投入。坚持科学运作，打好市场牌，是菜博会得以持续发展的保障。
不断挑战自我打好创新牌
一个展会只有打好创新牌，常办常新，才能不断增强魅力，才能在竞争激烈的节会市场中站稳脚跟。每届菜博会，都把创新贯穿到办会的各个环节。在全国众多的农业展会中，寿光菜博会坚持走创新道路，独创了实地种植展示，打破了传统的纯展位式的展览模式，搭配先进的栽培模式和各具特色的蔬菜园林式景点，将农业展览与农业观光旅游有机结合，从不同角度向与会者展示传播先进科学技术和种植模式，从食用蔬菜产业延伸到观光蔬菜产业，吸引全国各地的游客纷至沓来，观光游览，这在全国各大农业展会中开了先河。创新的另一方面表现在节会结合上。在举办菜博会的同时，举办蔬菜文化艺术节，通过举办一系列具有蔬菜会展特色的文艺演出、专题展览等，增强了菜博会的文化品位，增强了展会人气。
9年来，菜博会共展出蔬菜及相关领域品种2500多个，推广农业新技术500多项，先后吸引了国内外750多万名观众到会参观考察，签定经济合作项目943个，签约额569亿元，贸易额767亿元。菜博会经过9年的悉心培育，已进入良性发展轨道，逐步成长为业界的一颗会展“名星”。
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